Liviz.cz

  • Úvod
  • Bydlení
    • Byty
    • Domy
    • Chaty
    • Inspirace pro bydlení
    • Tipy & praktické informace
    • Jak ušetřit
    • Kanceláře
    Proč je vhodná bambusová podlaha do domácnosti? Aneb ekologie na prvním místě

    Proč je vhodná bambusová podlaha do domácnosti? Aneb ekologie na prvním místě

    Michaela 31 Kvě 2023
    • Proč si pořídit čističku vzduchu?

      Proč si pořídit čističku vzduchu?

      Michaela 23 Kvě 2023
    • Jak si vylepšit své bydlení? Vyzkoušejte tapety, dekorace, pokojové rostliny

      Jak si vylepšit své bydlení? Vyzkoušejte tapety, dekorace, pokojové rostliny

      Michaela 24 Dub 2023
    • Jak ušetřit v kuchyni? Existují různé způsoby

      Jak ušetřit v kuchyni? Existují různé způsoby

      Michaela 20 Dub 2023
  • Interiér
    • Obývací pokoje
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětské pokoje
    • Koupelny
    • Nábytek
    • Podlahy
    • Osvětlení
    • Sauny & vířivky
    • Zdi & tapety
  • Exteriér
    • Zahrada
    • Rostliny
    • Bazény
  • Finance
    • Hypotéky
    • Pojištění
    • Stavební spoření
  • Vaření
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Moučníky
    • Ostatní
  • Spolupráce
Jste na :Domů»Vaření»Ovoce liči čínské: Lahůdka, kterou využijete do palačinek i koktejlů

Ovoce liči čínské: Lahůdka, kterou využijete do palačinek i koktejlů

Michaela 08 Kvě 2023 Vaření Zanechat komentář 37 Zobrazení

V současné době není vůbec žádným problém koupit v obchodě nejrůznější druhy exotického ovoce. A tak se postupně seznamujeme s tím, co lidé v Asii či jinde ve světě běžně konzumují, třeba jako my jablka. Jedním z nich je liči čínské, které pochází z Číny a Indočíny a je plodem stromu zvaného dvouslivák lahodný. Co je možné z liči všechno připravit?

Obsah článku skrýt
1 Liči čínské
2 Jaké živiny liči obsahuje
3 Jak se liči konzumuje
3.1 Lahodný nápoj s liči, mátou a ledovou tříští
3.2 Ovocný salát s liči
3.3 Jogurtové lasí s liči

Liči čínské

Stálezelený dvouslivák lahodný dorůstá výšky až dvaceti metrů a zajímavé je, že se může dožít i dvou set let. Při pěstování se ale udržují stromy ve výšce mezi šesti a deseti metry, aby bylo možné ovoce snadno sklízet. Ovoce zraje od července do října. Konzumuje se slonově bílá dužina s růžovým nebo namodralým nádechem. U přezrálých plodů může být dužina zbarvena do hněda.

Jaké živiny liči obsahuje

Největší část liči tvoří voda, obsahuje ale také cukry, bílkoviny, tuky a vlákninu. Z minerálů je to hlavně draslík, fosfor, dusík, vápník, železo, měď a zinek. Z vitamínů je bohaté nejvíce na vitamín C, dále ještě karoten a thiamin a niacin. Perličkou je, že v liči je i toxin hypoglycin, který při konzumaci ovoce na lačno může vést ke vzniku hypoglykémie.

Díky obsahu vitamínu C je liči významným antioxidantem, podporuje obranyschopnost organismu a zlepšuje vzhled pleti. Chuť liči má na dvojí účinek, buď si ji oblíbíte, nebo ne.

Jak se liči konzumuje

Nejčastěji se liči čínské jí čerstvé. Je třeba odstranit hrubou slupku, a to nožem. Pecka, která je uvnitř, je nejedlá. Lze ji ale zasadit a vypěstovat si své vlastní liči. Dužina se nakrájí a sní. Může se ale přidat na zmrzlinu, do ovocného salátu či do smoothie. Při koupi liči v obchodě byste měli zkontrolovat jeho zralost. Je-li akorát, tak na dotek je ovoce pružné, má sytou barvu a je beze skvrn.

Liči se zásadně nevaří, protože varem získá houbovitou konzistenci, kvůli které je pak nepoživatelné. Proto ho lepší připravovat v čerstvém stavu.

Lahodný nápoj s liči, mátou a ledovou tříští

Osvěžujícím nápojem, který si lze dopřát v horkém letním dni, si připravíte z několik ingrediencí, z nichž jednou je také liči.

Postup přípravy:

  1. Hrst čerstvé máty a dužiny z 5 liči podrtíte v misce.
  2. Přidáte cukr, med a půl sklenice jemně perlivé sodovky. Doplníte šťávou z poloviny čerstvého pomeranče, můžete ještě přidat i šťávu z citronu.
  3. Dobře vše promícháte a nalijete do vysoké sklenice.
  4. Nakonec doplníte coca colou a kostkami ledu, případně ledovou tříští.

Ovocný salát s liči

Ovocné saláty jsou osvěžujícím občerstvením, které chutná nejvíce v létě, kdy je ovoce čerstvé. Na přípravu salátu s liči si připravíte kiwi, banány, pomeranč, grapefruit, mango a liči podle chuti. Všechno ovoce očistíte, omyjete a nakrájíte do salátové misky. Dresing si uděláte smícháním včelího medu (klidně i pampeliškového) a limetkové nebo citronové šťávy. Tím ovoce v misce zalijete a dobře promícháte. Necháte vychladit a můžete podávat.

Jogurtové lasí s liči

Lasí je jogurtový nápoj s vodou a ovocem a dalšími ingrediencemi. Pochází z oblasti zvané Pandžáb, které se nachází v Indii a Pákistánu. Výhodou tohoto nápoje jsou hlavně jeho chladivé účinky na organismus.

Na přípravu lasí s liči si nachystáte jednu sklenici liči z konzervy, nejlépe vypeckovaného, hustý bílý jogurt, sklenici kokosové vody, na špičku nože nastrouhaného čerstvého zázvoru a cukru dle chuti. Vše dáte do mixéru a rozmixujete na hladký nápoj. Pro zlepšení chuti ho lze doplnit dalším čerstvým ovocem podle vašeho výběru (banán, jahody, pomeranč). Jestli chcete zvýšit chladivý účinek nápoje, dejte do něho kostky ledu.

Lasí je ideální do horkých letních dnů, protože zchladí rozehřátý organismus. Zároveň dodá tělu živiny – vitamíny a minerály.

Patří liči čínské mezi vaše oblíbené ovoce?

Zdroj foto: www.freepik.com

liči salát smoothie vitamíny 2023-05-08
Michaela
Značky liči salát smoothie vitamíny
Twitter Facebook Pinterest Více
Předchozí článek :

Hledáte dodavatele plastových oken? Na tohle se zaměřte

Další článek :

Jak vyčistit bazén a vodu v něm po zimě?

Související články

Co byste měli vařit pacientovi se žaludečními vředy

Co byste měli vařit pacientovi se žaludečními vředy

Michaela 09 Dub 2023
Jídlem proti osteoporóze: Recepty, co byste měli vařit, abyste omezili řídnutí kostí

Jídlem proti osteoporóze: Recepty, co byste měli vařit, abyste omezili řídnutí kostí

Michaela 14 Bře 2023
Quinou můžeme připravit na sladký i slaný způsob

Quinou můžeme připravit na sladký i slaný způsob

Martina Kučerová 16 Bře 2021

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Náhodné příspěvky

Prkénko na krájení – jak je efektivně vyčistit?

Prkénko na krájení – jak je efektivně vyčistit?

28 Bře 2022
Tiny house je moderní styl bydlení. Nezávislost a spojení s přírodou vás nadchne

Tiny house je moderní styl bydlení. Nezávislost a spojení s přírodou vás nadchne

24 Led 2023

Můj dům, můj hrad aneb tipy pro váš vysněný domov

19 Led 2022
Stane se klimatizace standardní výbavou naší domácnosti?

Stane se klimatizace standardní výbavou naší domácnosti?

26 Kvě 2021
Jak na řez ovocných stromů

Jak na řez ovocných stromů

03 Pro 2017

Doporučujeme

Informace

Kontakt
Mapa stránky

Online magazín pro všechny které zajímá bydlení, interiérový a exteriérový design, finance a pro kuchařky a kuchaře tu máme skvělé recepty na kterých si určitě pochutnáte.

Populární příspěvky

  • Jak udělat přepuštěné máslo?

    Jak udělat přepuštěné máslo?

  • Jak udělat trativod?

    Jak udělat trativod?

Štítky

dekorace domov domácnost finance kuchyň nábytek osvětlení peníze podlaha recept rekonstrukce spánek Vánoce zima čištění
www.liviz.cz 2017, Všechna práva vyhrazena
Váš magazín o bydlení