Léto je konečně tady a vy máte speciální příležitost k tomu, připravit si každé ráno lahodnou snídani s čerstvým ovocem, zeleninou a bylinkami. Jaké pokrmy si připravit?
Čerstvá smoothie bowl
Protože čerstvé ovoce je škoda hodit do mixéru a vytvořit z něj smoothie, vyzkoušejte místo toho moderní smoothie bowl. K přípravě smoothie misky můžete použít:
- čerstvé jahody, borůvky, maliny, meruňky, třešně
- řecký jogurt
- granolu
Z těchto pár ingrediencí připravíte lahodnou a výživnou snídani během několik minut.
Vajíčka, bylinky a čerstvá zelenina
Máte raději slané snídaně? Připravte si vajíčka na svůj oblíbený způsob a přidejte k nim bylinky a čerstvou zeleninu ze zahrádky. Vyhrají u vás míchaná, vařená nebo snad naměkko? S kombinací čerstvých bylinek a křupavou bagetou vám budou chutnat všechny kombinace.
Frittata jako z farmářských trhů
Chcete-li si připravit italskou snídani, co takhle zkusit frittatu? Jedná se o pokrm podobný vaječné omeletě, ale do těsta můžete přidat také další přísady. Zpravidla se do těsta na frittatu kromě vajec přidává také strouhaný sýr, smetana a zelenina. Protože frittata chutná skvěle také studená, můžete si ji připravit den předem. Samozřejmě ji nezapomeňte při servírování zasypat čerstvou bazalkou a dalšími bylinkami.
Čerstvý chléb, avokádo, vajíčka a rajčata
Potřebujete vydatnou snídani, která vám dodá energii na celé dopoledne? Připravte si krajíc čerstvého chleba, na něj nakrájejte avokádo, přidejte volské oko a domácí rajčata. Nemáte-li přístup k rajčatům ze zahrádky, kupte si je na farmářském trhu.
Jahody, maliny a borůvky s chlebem a tvarohem
Jakmile budete mít doma zásobu čerstvých jahod, malin a borůvek, doplňte je o krajíc chleba a tvaroh. Tato kombinace vám rozhodně zpříjemní ráno a vykouzlí úsměv na tváři. Tvaroh můžete střídat také se smetanou a mascarpone. Tečkou na tomto lahodném pokrmu bude snítka čerstvé máty.
Ovocný salát
Milovníci ovoce by neměli vynechat jedinou příležitost k tomu, že si mohou během celého léta připravit k snídani mísu ovocného salátu. Ingredience se v něm dají neustále obměňovat, tudíž se vám rozhodně nepřejí. Které ovoce do salátu přidat? Například meloun, jahody, citrusy, jablka, meruňky a borůvky. Pokud si budete chtít ovocný salát trochu vylepšit, přidejte do něj také oříšky, čerstvou mátu a šťávu z limetky nebo citronu.
Müsli s jogurtem
Nedáte dopustit na klasickou snídani skládající se z müsli a jogurtu? Během léta si tuto klasiku opět trochu vylepšete a přidávejte si do misky čerstvé ovoce podle chuti a třeba i snítku máty a kapku medu.
Palačinky
Dát si k snídani palačinky ve všední den? Proč ne! Připravte si těsto a palačinky si usmažte den předem a poté co vychladnou je uložte do lednice. Ráno je stačí ohřát v mikrovlnce, přidat k nim lžíci smetany, čokoládové máslo, čerstvé ovoce, snítku máty a zasypat hrstí oříšlů. Lahodnou snídaní se nemusíte rozmazlovat pouze o víkendech. Když si dobře zorganizujete čas a využijete předchozí večer, můžete si delikatesy k snídani dopřávat každé ráno. Druhou variantou jsou samozřejmě lívance. Máte-li ale rádi ty nadýchané s droždím, počítejte s delší dobou strávenou jejich přípravou. Těsto vám totiž bude muset vykynout.
Rozmazlujte se lahodnou snídaní každé letní ráno a uvidíte, že start nového dne bude hned příjemnější. Zařaďte do svého jídelníčku čerstvé sezónní ovoce a zeleninu a vyzkoušejte různé varianty snídaní. Vaše možnosti jsou téměř nekonečné. Jakou snídani si připravíte zítra?
Zdroj textu: www.thekitchn.com, www.bbcgoodfood.com
Zdroj foto: www.freepik.com
