Liviz.cz

  • Úvod
  • Bydlení
    • Byty
    • Domy
    • Chaty
    • Inspirace pro bydlení
    • Tipy & praktické informace
    • Jak ušetřit
    • Kanceláře
    Kožešina vám doma vytvoří útulnou a hřejivou atmosféru

    Kožešina vám doma vytvoří útulnou a hřejivou atmosféru

    Michaela 31 Led 2023
    • Tiny house je moderní styl bydlení. Nezávislost a spojení s přírodou vás nadchne

      Tiny house je moderní styl bydlení. Nezávislost a spojení s přírodou vás nadchne

      Michaela 24 Led 2023
    • Pokojové rostliny rozzáří zimní interiér. Přidejte nové a oživte celý domov

      Pokojové rostliny rozzáří zimní interiér. Přidejte nové a oživte celý domov

      Michaela 12 Led 2023
    • Pěstujte bylinky doma. Interiérové byliny budou skvělým pomocníkem v kuchyni

      Pěstujte bylinky doma. Interiérové byliny budou skvělým pomocníkem v kuchyni

      Michaela 22 Pro 2022
  • Interiér
    • Obývací pokoje
    • Kuchyně
    • Ložnice
    • Dětské pokoje
    • Koupelny
    • Nábytek
    • Podlahy
    • Osvětlení
    • Sauny & vířivky
    • Zdi & tapety
  • Exteriér
    • Zahrada
    • Rostliny
    • Bazény
  • Finance
    • Hypotéky
    • Pojištění
    • Stavební spoření
  • Vaření
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Moučníky
    • Ostatní
  • Spolupráce
Jste na :Domů»Vaření»Polévky»Dokonalé letní osvěžení a lehký oběd zároveň nabízejí studené polévky

Dokonalé letní osvěžení a lehký oběd zároveň nabízejí studené polévky

Martina Kučerová 07 Čvc 2021 Polévky, Vaření Zanechat komentář 745 Zobrazení

V horkých letních dnech vyhledáváme taková jídla, která budou chutná a zároveň nás osvěží. Mezi taková patří i studené polévky, které navíc tělu dodají dostatek zeleniny. Nechte se inspirovat těmito tipy.

Obsah článku skrýt
1 Gazpacho
2 Polévka z červené řepy

Gazpacho

Oblíbená klasika horkých letních dnů.

Suroviny pro přípravu pro 2 porce:

  • 3 velká rajčata, můžeme doplnit několik rajčátek cherry
  • 1 malá paprička jalapeño – pouze v případě, že nám nevadí ostrá chuť
  • kousek salátové okurky
  • 1/2 červené papriky
  • 1/2 cibule, ideálně šalotky
  • 1/2 lžíce vinného octa
  • 1 limetka
  • oregáno – dle chuti
  • sůl a pepř – dle chuti
  • česnek dle chuti
  • olivový olej

Postup přípravy:

Nejprve si spaříme a oloupeme rajčata a zbavíme je semínek. Vložíme je do misky a přidáme oloupanou a na jemno nastrouhanou okurku, na jemno nakrájenou papriku a cibuli, prolisovaný česnek.

Cherry rajčátka, společně s olivovým olejem, octem a šťávou z limetky vložíme do mixéru a rozmixujeme do hladka. Přes sítko prolisujeme do misky s rajčatovou směsí a pečlivě promícháme. Dochutíme oregánem, solí a pepřem a necháme alespoň hodinu v lednici. Polévku můžeme podávat samotnou nebo s opečeným toastem či bylinkovými krutony.

Polévka z červené řepy

Červenou řepu nemusíme využít pouze pro přípravu salátů, ale také chutné polévky.

Suroviny pro přípravu pro 2 porce:

  • červená řepa 1 větší nebo 2 menší bulvy
  • 1/2 salátové okurky
  • ředkvičky – mohou a nemusejí být
  • bílý jogurt – 250g
  • vejce
  • 1/2 lžíce cukru
  • sůl a pepř dle chuti
  • pažitka a kopr dle chuti
  • česnek dle chuti
  • šťáva z 1/2 citronu

Postup přípravy:

Řepu uvaříme do měkka, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vejce uvaříme doměkka, necháme vychladnout a zbavíme skořápek.

Do nastrouhané řepa přidáme nastrouhanou okurku, případně ředkvičky, přidáme jogurt, rozetřený česnek, sůl pepř, cukr a citronovou šťávu. Na závěr pak nasekaný kopr a pažitku. Polévku necháme hodinu odležet v lednici. Při servírování dozdobíme vařenými vejce nakrájenými na čtvrtky.

červená řepa gazpacho studené polévky 2021-07-07
Martina Kučerová
Značky červená řepa gazpacho studené polévky
Twitter Facebook Pinterest Více
Předchozí článek :

Vychutnávejte si léčivé účinky, které nabízí infrasauna. Můžete si ji pořídit i domů

Další článek :

Jak se naučit šít? S nadšením to jde snadno.

Související články

Punčové řezy: Recept, který nesmí chybět v žádné domácnosti

Punčové řezy: Recept, který nesmí chybět v žádné domácnosti

Michaela 06 Led 2023
Jak udělat přepuštěné máslo?

Jak udělat přepuštěné máslo?

Jaroslav 18 Zář 2017
Recept na vynikající těsto na pizzu

Recept na vynikající těsto na pizzu

Jaroslav 18 Zář 2017

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Náhodné příspěvky

Polévka z hlívy ústřičné

Polévka z hlívy ústřičné

24 Lis 2017
Trápí vás vysoké zálohy za energie? Vařte levně a zhasínejte

Trápí vás vysoké zálohy za energie? Vařte levně a zhasínejte

15 Lis 2022
Vánoční stromeček: Jak jej ozdobit podle posledních trendů?

Vánoční stromeček: Jak jej ozdobit podle posledních trendů?

21 Pro 2021
Ještě zdravější smoothie? Stačí přidat ty správné ingredience

Ještě zdravější smoothie? Stačí přidat ty správné ingredience

16 Kvě 2022

Odhlučnění domácnosti: Jaké jsou možnosti?

14 Bře 2022

Doporučujeme

Informace

Kontakt
Mapa stránky

Online magazín pro všechny které zajímá bydlení, interiérový a exteriérový design, finance a pro kuchařky a kuchaře tu máme skvělé recepty na kterých si určitě pochutnáte.

Populární příspěvky

  • Jak udělat přepuštěné máslo?

    Jak udělat přepuštěné máslo?

  • Jak udělat trativod?

    Jak udělat trativod?

Štítky

dekorace domov domácnost finance kuchyně květiny nábytek osvětlení peníze recept rekonstrukce spánek Vánoce zima čištění
www.liviz.cz 2017, Všechna práva vyhrazena
Váš magazín o bydlení