Experimentujete rádi při úklidu domácnosti? Vyzkoušejte oblíbenou metodu úklidu zvanou FIFO. Toto jsou její základní principy a výhody.
Co znamená FIFO?
Než se pustíme do vyjmenovávání výhod metody úklidu zvané FIFO, pojďme se blíže podívat na její název. Pojem FIFO vychází z anglických slov First In First Out. Do češtiny bychom mohli význam této uklízecí metody přeložit jednoduše: položky, které jste si koupili či vlastnili první, by měly přijít první na řadu.
Jak využít praktikou organizační a uklízecí metodu v každodenním životě?
Tento postup se dá využít nejen při úklidu, ale také při organizaci celého domova. Pojďme se na ni podívat detailně a popsat si oblasti, ve kterých vám přijde vhod.
Chytré skladování potravin
Tou první oblastí, ve které přijde FIFO metoda vhod, je skladování potravin. Nejstarší potraviny vždy skladujte v popředí a ty nové pokládejte za ně. Díky tomuto snadnému přístupu k organizaci lednice a spíže se vám nestane, že se u vás doma vyskytnou prošlé potraviny. Vyhazování prošlých surovin, a tím pádem také zbytečně vyhazování peněz, tak bude minulostí. Aby byla organizace skříní s potravinami přehledná, podobné suroviny vždy skladujte u sebe.
Šatní skříň
To samé platí o vašem oblečení a obuvi. Když si domů přinesete nový kus oděvu a nové boty, zvažte, zda není na čase zbavit se některých starších kousků.
Skříňky v koupelně
Stává se vám, že se u vás doma hromadí kosmetické produkty, které v momentě, kdy je konečně otevřete, jsou ale již dávno po datu trvanlivosti? Abyste nepoužívali prošlé produkty, opět se vyplatí v koupelně uklidit podle metody FIFO. Staré produkty naskládejte dopředu, ty nové za ně. Stejné pravidlo nastolte také ve skříňkách s čistícími produkty. Při úklidu možná zjistíte, že své oblíbené produkty máte schované kdesi vzadu a o jejich přítomnosti jste neměli ponětí.
Inspirujte se od profesionálů
FIFO metoda není nijak tajná, ale rozhodně je přelomová. Mnoho majitelů restaurací a dalších gastro podniků na ní nedá dopustit. Když totiž starší potraviny skladují vpředu a ty nejnovější rovnají dozadu, nestane se jim, že by svým zákazníkům připravovali pokrmy z prošlých surovin. Systém FIFO se udržuje také v nejrůznějších výrobních dílnách.
Výhody FIFO metody
Protože oblasti, ve kterých se dá praktická FIFO metoda uplatnit, jsme si vyjmenovali, pojďme se zaměřit na to, jaké jsou její největší výhody.
Více času
Díky tomu, že věci budete skladovat u sebe, budete také vědět, které položky jsou nové a které je naopak na čase spotřebovat, případně používat. To vám zároveň ušetří drahocenný čas, což je vítaná výhoda.
Rozlučte se s plýtváním
Zároveň díky prakticky zorganizovanému domovu budete méně plýtvat jídlem i penězi. Minimalizaci odpadu, který vyprodukujete, máte zcela ve svých rukou. Stačí, když budete pečliví, důslední a nastolený systém budete dodržovat.
Lepší přehled
Další nespornou výhodou metody FIFO, a jejího udržování ve vašem domově, je dokonalý přehled o všem, co vlastníte. Kdo by netoužil po přehledném domově, kde má vše své jasně dané místo?
Více místa, méně nepořádku
Tím, že má každá věc své místo a věci jsou uspořádané podle data spotřeby, hromadí se ve vašem domově méně zbytečností. Vy tak máte více místa a zároveň méně nepořádku, a to v každé místnosti.
Proč dát FIFO metodě ve vaší domácnosti šanci? Váš domov bude uspořádaný, nebudete plýtvat potravinami a ani jinými produkty, ušetříte si ve skříních spoustu místa a hlavně se budete u sebe doma cítit příjemně. Nebudete totiž obklopeni chaosem, nýbrž věcmi, které jsou přehledně uspořádané a vy díky tomu přesně víte, kde co hledat.
Zdroj textu: dennisfoodservice.com, www.bhg.com
Zdroj foto: www.freepik.com
